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La alimentación y las quemaduras

Necesidades alimentarias de un niño que ha sufrido una quemadura

Un niño que ha sufrido una quemadura necesita una dieta rica en calorías y proteínas que lo ayude a sanar y a crecer. Tal vez le pongan al niño una vía intravenosa para administrarle líquidos extra y posiblemente alimentarlo cuando ingrese al hospital. También es posible que alimenten a su hijo por medio de una sonda que se introduce por la nariz y llega hasta el estómago (sonda nasogástrica). Cuando el niño esté más despierto y se sienta mejor, puede empezar a comer.

La mayoría de los niños no comen bien cuando se sienten mal o cuando están en el hospital. Después de recibir la autorización del proveedor de atención médica del niño, hay muchas formas en que los padres pueden alentar a sus hijos a comer, entre ellas, las siguientes:

  • Tráigale a su hijo sus comidas caseras predilectas.

  • Sírvale porciones pequeñas y hágalo con frecuencia.

  • Felicite al niño después de comer, incluso si solo comió una pequeña cantidad.

  • Ofrézcale batidos y refrigerios con alto contenido calórico (helados, pudines y natillas). No le ofrezca caramelos y refrescos, ya que estos no tienen valor nutricional. El nutricionista lo ayudará a elegir los refrigerios para su hijo.

  • Permita que los niños mayores elijan sus propias comidas y definan sus propios menús. Permítales también que ayuden a armar su bandeja.

  • Sirva las bebidas con sorbetes divertidos en vasos alegres.

¿Qué alimentos debo darle a mi hijo?

Recibir la nutrición suficiente es una de las claves para el tratamiento de las quemaduras. Dele a su hijo una variedad de alimentos que tengan buenos nutrientes para ayudar a que la piel sane. La vitamina A y la C son importantes para la piel. Algunos alimentos que tienen vitamina A y C son las naranjas, las toronjas, los tomates, las fresas, el brócoli y las zanahorias. Muchos cereales fortificados también contienen vitaminas. Los alimentos con proteínas, como la carne de res, el pescado, los huevos, la mantequilla de cacahuate, el pollo y la leche, también son importantes para la cicatrización de la piel. Si el niño está en condiciones de comer una dieta saludable y bien equilibrada, tal vez no necesite vitaminas ni suplementos, salvo que el proveedor de atención médica lo indique específicamente.

Hable con el nutricionista del niño para obtener información nutricional y sobre la dieta, incluidas las necesidades alimenticias después del alta hospitalaria. Haga una lista con sus preguntas y las preguntas del niño. Asegúrese de obtener las respuestas antes de irse a su casa.

Revisor médico: Eric Perez MD
Revisor médico: Rita Sather RN
Revisor médico: Stacey Wojcik MBA BSN RN
Última revisión: 3/1/2021
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